大切にしていること
食は命。食が病気を作り、食が病気を防ぐ。
良いものとは、美味しいだけではなく、身体に優しいものでなければならない。
日本には、ありがたいことに有り余るほどの食べ物があります。食品メーカーの努力によって私たちは、毎日の食事に困ることがありません。さらに、多くの研究と試行錯誤を重ねた結果ほとんどの食品は、美味しいです。そんな美味しいものに囲まれている状況だからこそ、私たちは美味しいだけではなく、食そのものを考える必要がある時代でもあります。
美味しく、身体に優しいものを食べて健やかに生きる。当たり前なことが、難しい時代に。
たくさんの美味しい食べ物があることはとても幸せなことです。しかし、私たちに求められていることは、何を用いて美味しさを作り出しているのか、見極めるということです。たとえ美味しいものであっても、化学調味料、着色料や保存料などの添加物だらけとなっている食品がほとんどです。これらを食することで、私たちの体内に蓄積されていき、様々な悪影響を与えます。さらに、知名度があり、財布にも優しく、そして長持ちするという食品を食べれば食べるほど、舌が慣れてしまい、美味しいと感じてしまいます。しかし、本来ならば、本当に美味しいものほど、身体に優しいものであるべきだと思います。
本当の美味しさに出会える場所。そして、生産者とお客様をつなぐ拠点として。
OTAKARA MARKETは、本当の意味で美味しいものにこだわっています。そして、日本全国には知名度はないが、こだわりをもって美味しい食品を作っておられる生産者もたくさん存在しています。私たちは、そのような本当に美味しいと胸を張っておすすめしたいものを厳選し、自信をもってお客様にお届けさせていただきます。
私たちの宝探し。お客様の宝探し。
私たち、OTAKARA MARKETは、全国から美味しく、そして身体にも優しい食品を探しています。それは、まさしくお宝探しだと思っています。そしてその集めたお宝たちから、お客様にってのお宝も探して欲しい。そのような思いから私たちのショップはOTAKARA MARKETと名付けています。
「花咲かじいさん」に着想を得たロゴが私たちのポリシーを表しています。
こだわりが詰まった商品は、宝です。そして私たちは、お客様にとっていつでも正直でありたいと思っています。そんな思いを結びつけてくれるのは、「花咲じいさん」で出てくる犬です。「ここほれワンワン！」と鳴き、お宝を見つけてくれます。多くのお客様や生産者に愛されるようにと思いを込めてロゴマークは生まれました。
